卵かけうどん

玉子好き、どん兵衛好きな私には「ど」が付くくらいの、ストライクな一品。
トリュフの香りがしてリッチだけど、どん兵衛は、どん兵衛でした。
「トリュフと牡蠣醤油要らんから、普通にだし醤油で食べたかった」
とは、家人の言。
そりゃフツーに釜玉うどんやん。

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